[CookBook]台式豬肉丼飯
今天不搞技術，我們來學煮菜。
之前在Mobile01看到有善心人士分享如何作豬肉蓋飯，心裡一直蠢蠢欲動，很想自己動手試看看。
跟著原創者的步驟，我們先準備好材料：
接下來就要開始了：
將醬油倒入碗中，大約1/6，然後將鰹魚露也倒入碗中，也是1/6，然後加水加到滿。
接下來，我們拿出洋蔥，對，是洋蔥，我加了洋蔥，但是我們今天不是要作「黯然消魂飯」。
看這男人刀起刀落，洋蔥紋風不動，你就知道他還沒有發功。
在這個男人使用李逍遙的「萬劍歸一」招式後，洋蔥變成了這個樣。(叔叔有練過，小孩子不要學)
然後我們開火準備Fight了!
開小火，放入一點沙拉油，千萬不要放成沙拉脫，今天我們不是要製作殺人武器。
熱鍋後，放入剛剛發功切好的洋蔥
如果家裡有奶油，記得放下去會更香。
炒阿炒，越炒越多...，這是支奇妙的鍋子。
過了約20秒，把剛剛的醬料倒進去
然後等到洋蔥煮到有點軟(據說，此時可以一邊聽任賢齊的「心太軟」，會軟的比較快)
當洋蔥漸軟的時候，此時就是豬肉上場的時候。 我彷彿看到豬肉在對我笑。
煮了幾分鐘，要等豬肉入味。
這時候可以趁機裝碗白飯。
身為專業的中國廚藝學院的院生，加兩顆雞蛋也是應該的。
在我鏟氣的導引下，蛋黃跟蛋白倉皇逃命。(有看到旁邊「鏟氣」的厲害了吧)，此時也煮好了。
準備上菜。
配碗紫菜湯去油解膩。
友情加贈：親子丼作法。
材料如下：
這裡的差別是把豬肉換成雞肉，然後再加杏鮑菇。
(為啥要加杏鮑菇? 因為我吃完豬肉丼飯後，感覺很像壽喜燒，所以就加上壽喜燒最愛加的杏鮑菇)
(如果可以，雞肉先醃過，比較有味道)
最後的成果：
看起來是不是很讚？ 吃過後，室友們都讚不絕口(我發誓，他們脖子上沒有架著刀)
母親節快到了，下廚煮給老爸跟老媽吃，嚇他們一跳吧。
(對了，我的肚子目前安然無恙)
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