名模瘦身晚餐大揭密
名模瘦身晚餐大揭密
Keep in shape執行撰文／黃筱晴
為了減肥，不吃晚餐？哦，那太痛苦了！本期Bella特別向看來總是瘦人一等的名模們取經，她們大啖晚餐卻不怕胖，到底餐桌上的秘密是什麼？又是如何保持健康纖瘦的身材？讓我們一起來探訪她們的獨家菜單，挖掘能吃卻享瘦的秘密。
攝影／Armani、陳威文、易志強 化妝／楊斯錦、淑玲 髮型／楊斯錦、Josh@EROS
王麗雅：每天2,000卡
王麗雅的瘦身飲食原則是：「三餐都要吃，但一定要選擇熱量低的食物」。每天攝取的熱量不超過2,000大卡，只需把握平均分配三餐份量的原則即可。另外，不吃速食，晚上8點過後不吃東西，晚餐不吃澱粉類，這3大原則，也是王麗雅維持苗條身材的獨門秘訣。
王麗雅的獨門保養撇步
一問到她有沒有什麼獨門保養方法，王麗雅馬上從包包中拿出一盒已經分配好份量的營養補充品，裡面除了常見的維他命B群，還有讓腦袋清醒、記憶增強的魚油及銀杏，另外她也非常推薦女性每天服用乳酸菌膠囊，因為便秘也是肥胖的原因之一，長期服用乳酸菌可促進腸道健康，幫助排便順暢。
瘦身晚餐菜單
和風蘋果沙拉
食材：蘋果、雞胸肉、海帶芽、美生菜、蒟蒻絲、水煮蛋（只用蛋白）、和風沙拉醬
烹調方法：將美生菜洗淨撕成適合入口的大小，蘋果切丁，雞胸肉水煮熟切片，海帶芽熱水泡開，蒟蒻絲用熱水燙一下去腥味，水煮蛋1顆將蛋黃挖掉只用蛋白，食用時再灑上和風沙拉醬就完成了。
這是一道「超級懶人料理」，最適合常常外食，或是一個人住想要方便快速解決晚餐的人，這些材料都非常方便取得，也很好處理。雞胸肉常常吃也不會膩，熱量又低，還可補充人體所需的蛋白質，搭配適當的運動，就可以鍛鍊出優美的身材線條。雞胸肉也可以和魚肉互相替換食用。
~X-Man~